Punjabi Market

Khu phố Tàu của Vancouver thu hút rất nhiều sự chú ý, nhưng hãy cân nhắc việc tham quan một khu dân cư đa văn hóa khác của thành phố, Chợ Punjabi. Là tâm điểm của cộng đồng người Canada gốc Ấn ở Vancouver, khu vực này hoàn toàn không phải là một khu chợ, mà đúng hơn là một khu dân cư chiếm sáu dãy nhà trên Phố Chính, bắt đầu từ khoảng Đại lộ 49 phía Đông. Nó phổ biến với các cửa hàng vải lụa lấp lánh, những chiếc vòng vàng phức tạp nhưng tinh tế và một số quán ăn Ấn Độ ngon nhất của thành phố.

Lịch sử chợ Punjabi

Những người nhập cư từ Punjab — một tiểu bang nằm giữa biên giới Ấn Độ-Pakistan — lần đầu tiên đến British Columbia hơn một thế kỷ trước để làm việc trong ngành buôn bán gỗ đang bùng nổ. Nhưng phải đến những năm 1970, khi một lượng lớn người Punjabis định cư ở Nam Vancouver, thì Chợ Punjabi mới thực sự nở rộ và cộng đồng người Canada gốc Ấn ở Vancouver trở nên gắn bó chặt chẽ với nền văn hóa của thành phố. Trong lịch sử, khách hàng quen của các cửa hàng và cửa hàng tạp hóa địa phương chủ yếu là người Ấn Độ, và mặc dù quá trình chỉnh trang và giá thuê cao đã khiến một số mặt tiền cửa hàng trống rỗng, nhưng vẫn có thể cảm nhận được bản sắc Ấn-Canada của thành phố.

Món ăn Ấn Độ

Các loại gia vị tươi, chẳng hạn như me và thì là, và các sản phẩm kỳ lạ như mít khiến các quán ăn ở Chợ Punjabi trở thành một trong những địa điểm lý tưởng để thưởng thức đồ ăn ở Vancouver. Các nhà hàng ở đây cũng có giá cả phải chăng, cung cấp các bữa tiệc chay ngon miệng với giá từ 11 đô la trở xuống. Đừng bỏ lỡ món samosas tẩm gia vị tinh tế và các món tráng miệng như gulab jamun (viên sữa chiên giòn ngâm trong xi-rô thơm). Hoặc dừng lại ở một trong những cửa hàng tạp hóa dọc con phố, nơi các loại gia vị số lượng lớn tỏa hương thơm trong không khí, và các lối đi được lót bằng hàng hóa đóng gói và đồ ăn nhẹ chính thống của Ấn Độ.

Mua sắm và nhiều hơn nữa

Nếu bạn thích màu sắc và sự lấp lánh, Chợ Punjabi sẽ là điểm đến mua sắm của bạn. Pashminas và sari có thể được mua với giá rất phải chăng. Và ở mọi nơi bạn đến, bạn sẽ nhìn thấy (và nghe thấy tiếng leng keng) những chiếc vòng phát quang đủ màu sắc của cầu vồng. Nhưng chính chất liệu vải mới thực sự tỏa sáng: Ngay cả khi bạn không may vá, bạn cũng nên dừng chân ghé vào một số cửa hàng vải đáng kinh ngạc để xem những miếng lụa tinh xảo. Mua sắm ở Chợ Punjabi cũng đi kèm với tiếng nhạc. Bạn có thể nghe thấy Bhangra, loại nhạc siêu khiêu vũ được Bollywood và bộ phim đoạt giải Oscar “Triệu phú khu ổ chuột” nổi tiếng từ các cửa hàng dọc Phố Chính.

Đền Sikh đường Arthur Erickson Ross Chợ Punjabi chủ yếu là một khu dân cư và mua sắm, nhưng có một điểm thu hút quan trọng gần đó - ngôi đền Sikh ở chân Phố Ross. Được thiết kế bởi người con trai bản địa Vancouver Arthur Erickson vào năm 1969, cấu trúc đương đại là một ví dụ về các đường thẳng và tính đối xứng đã khiến Erickson trở thành một trong những kiến trúc sư được yêu thích nhất ở Canada. Du khách được hoan nghênh nhìn vào bên trong cấu trúc ấn tượng, miễn là bạn tuân theo phong tục của người Sikh bằng cách cởi giày và che tóc bằng khăn quàng cổ hoặc khăn trùm đầu được cung cấp.

Lễ hội hàng năm

Tiệc tùng và khiêu vũ là bản chất của văn hóa Ấn Độ, vì vậy, thật phù hợp khi Chợ Punjabi tổ chức các bữa tiệc cộng đồng hàng năm. Vancouver Kỷ niệm Lễ hội Diwali kéo dài năm ngày để kỷ niệm Năm mới của người Ấn Độ và theo truyền thống được tổ chức bởi những người theo đạo Sikh, đạo Hindu và đạo Jain vào tháng 11. Trong khi đó, Cuộc diễu hành Ngày Vaisakhi vào giữa tháng 4 đánh dấu sự khởi đầu của vụ thu hoạch và kỷ niệm việc thành lập Khalsa (cộng đồng của những người theo đạo Sikh đã được rửa tội) vào năm 1699.